ちょっと みちくさ。

自宅園地のサンふじ。
来週あたりから収穫を予定しています。

その前に、蜜の散り具合と糖度の測定を行いました。
去年同様、全体的にバラつきが見られます。
気温が高過ぎるのが原因でしょうか。。。



蜜の散り具合を見るために、サンふじは輪切りにします。

自宅の台所にはこのようなりんごがゴロゴロ。。。
ちなみに写真のサンふじは、驚異の糖度18度。
蜜入り・糖度完全保証、味見付き（笑）

誰か、欲しい人いませんか？

去年はふじの収穫で忙しく、最後はとりそびれてしまった王林。
落ちた王林と下枝に生っていた王林を誰かに持って行かれ、
とても悔しい思いをしました。

今年は時間を見つけて少しずつ収穫を進めています。
もちろん、全量もぎではなく選りもぎです。
黄色く色が抜けた実だけを収穫します。



一方で、山の「シマふじ」が美味しそうな色になってきました。
蜜の状態は霜降り！
こちらのふじも数年後にはラインナップに入る予定です。

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お隣の江刺では、すでにサンふじの収穫に入っているようです。
去年もスタートが早かったなー。。。

当産地の解禁日（ＪＡ出荷）は11月10日。
昨年同様、気温の高い日が続いているので悩みます。

当園でも選りもぎが始まりました。

１個味見・・・　あれれ？　いつもと何か違う。
糖度は18度。
甘さは十分で美味しいんだけど、何かが違うのだ。

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去年はふじの収穫で忙しく、12月末の最終に収穫した王林は完熟の蜜入りでした。
その味が今でも忘れられないのです。

たぶん、王林の味にこだわる生産者って少ないと思います。
早い産地では真っ青な王林を10月から出荷しているし。。。

本当はこれからもっともっと美味しくなるりんご。
落ちる寸前で収穫できればいいのだけど、
それを待っていると結局はボトボト落とちてしまう。
悲しいことに、それがまた美味しいのだよ・・・

ここ数日、休みなくPCの前で作業していたので、
夕方頃には肩こりから頭痛が。。。

これくらいで肩こりなんて。
独身時代は今以上に頭を酷使していたはずなのに、
すっかり体が農家仕様になってしまったということか。。。　え？　トシ？・・・

そんなワケで、見かねた相方が肩モミしてくれました。←神の手
かなり痛いけど上手なんです。

ずいぶん楽になりましたが、
首筋に湿布を「ハの字貼り」にして今夜は休みます。。。

先日、某Sりんご園の御夫婦に「アルプス乙女ありませんか？」と聞かれ、
たぶん落ちているだろうなーと思いつつ行って見たら。。。

・・・やっぱり全部落ちていました。

今年は豊作だったのに。
落ちた赤い実は、まるでアルプス乙女の涙のよう。。。

もいであげられなくてごめんなさい。